A Méz

Családunk kapcsolata a méhekkel a 90-es évek elején kezdődött; ekkor édesapám szabadidejében egy környékbeli méhésznek segített. Az eseti segítségből, egyre gyakrabb megkeresések lettek, majd az egyik alkalommal a munka fejében két Nagy Boconádi fekvőkaptárt, és két rajt kapott.

A kis rajok az idő elteltével szépen megerősödtek, és a nyárra szépen dolgoztak

Családunk ekkor fertőződött meg a méhek iránti rajongással, Apám esténként a méhészeti folyóiratokat, könyveket bújta, s ennek köszönhetően már nem csak a gyakorlatról, hanem az elméletről is mind nagyobb ismerete lett.

A következő évek a szakadatlan fejlesztésből álltak; őstermelői igazolványt váltottunk, szántót, kaptárt, méhészeti eszközöket, szeget, drótot, és még ki tudja mit nem vásároltunk.

Nagy segítség volt ezidőtájt, hogy a megtermelt mézet gusztusos üvegekben kiszerelve a környékbeli piacokon értékesíteni tudtuk.

Így, 2002-re már egy százcsaládos méhészettel rendelkeztünk. Szerencsére a kaptártípusok közül már az elején a rakódó rendszerű kaptárat választottuk, aminek köszönhetően a munka meggyorsult, valamint a fajtamézek termelése is könnyebbé vált.

Az eltelt bő két évtized alatt sikerült kialakítani termékskálánkat, ami a tavaszi vegyes-, az akác-, a repce-, és a hárs- fajtamézekből, valamit a virágporból és propoliszból áll.

Üdvözlettel:

Péter Tamás